Dưa hấu là loại trái cây mát, có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Là thực phẩm tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tăng cường đề kháng. Được ưa chuộng trong những ngày hè. Tuy nhiên để chọn một quả dưa hấu ruột già, vỏ mỏng ngon ngọt thì không phải ai cũng biết. Hôm nay cùng cửa hàng Tiện Lợi B’Mart tìm hiểu về cách chọn quả dưa hấu tươi ngon nhé.
Giá trị dinh dưỡng trong quả dưa hấu
Ngăn ngừa hen suyễn
Hạt của dưa hấu giúp ngăn ngừa thiếu máu
Tốt cho mắt
Hỗ trợ làm đẹp da
Phòng ngừa ung thư
Tốt cho bà bầu
Thời điểm nên mua quả dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây được bán quanh năm tuy nhiên nếu chọn mua đúng vào mùa của nó thì sẽ ngon hơn.
Bên trong dưa hấu có đến 95% là nước. Trong thời kỳ quả dưa hấu chín nếu gặp mưa nhiều thì phần đường bên trong ít đi và vị ngọt sẽ bị giảm. Do đó bạn nên mua vào mùa thu hoạch để dưa có vị thanh ngọt hơn.
Cách chọn quả dưa hấu ngon ngọt
Dưa có rất nhiều loại cũng như có nhiều hình dáng khác nhau, nhưng nhìn vào hình dáng bề ngoài chũng ta cũng có thể lựa chọn cho mình những quả dưa ngon tươi ngọt. Cùng mình đi khám phá những cách chọn dưa phổ biến hiện nay hay được sử dụng nhé.
Nhìn vào hình dáng quả dưa hấu
Những quả dưa có hình đuôi và đầu không quá chênh lệch nhau. Đừng chọn những quả dưa méo mó, biến dạng không cân xứng.
Thường những quả có hình xuôn dài, to hơn và nhiều nước là những quả dưa đực. Những quả dưa cái thường có hình tròn tròn, ít hạt và sẽ ngọt hơn dưa đực.
Xem phần cuống quả dưa
Phần cuống có màu xanh thường là những quả dưa mới hái được vài ngày hoặc hái khi quá sớm và dưa chưa chín.
Cuống dưa héo, khô xoăn lại thường đây là những quả dưa già, đã chín. Nên ăn sẽ rất ngon và ngọt.
Tuy nhiên chúng ta cũng nên để ý vì có những quả khi hái quá sớm để lâu thì phần cuống cũng đổi màu và ăn sẽ rất nhạt.
Phần đáy dưa
Những quả có phần đáy tiếp xúc với mặt đất thường có các vết nám vàng. Khi quả dưa chín già sẽ có phần vỏ màu vàng ươm, còn quả dưa non sẽ có màu xanh ngả vàng.
Đáy quả dưa còn có thể có các vết đốm. Vết đốm màu cam sẽ là những quả dưa rất ngon. Còn vết đốm vàng thể hiện quả dưa đó không được ngon lắm.
Vỗ vào quả dưa
Khi chúng ta vỗ quả dưa và lúc đó phát ra tiếng bịch bịch thì chứng tỏ quả dưa đã già và rất ngọt.
Nếu quả dưa phát ra tiếng bộp bộp thì dưa chưa chín và bị nẫu ruột bên trong. Thường thì những quả này ăn sẽ rất nhạt và không ngon cho lắm.
Dựa vào cân nặng
Khi đi mua dưa, nếu bạn cầm trên tay và áng chừng cân nặng. Nếu quả dưa càng nhỏ mà càng nặng chứng tỏ quả dưa này khá mọng nước và đã già ăn sẽ rất ngọt. Nếu cầm nhẹ hơn so với cân nặng thì quả dưa này có lẽ bị xốp, vỏ dày, ăn không được ngon.
Phần vỏ dưa hấu
Những quả dưa khi chín già thường có lớp vỏ màu xanh đậm, độ cứng vừa phải. Các đường vân đen chạy dọc thân cũng rất đều, rõ nét và có khoảng cách khá xa nhau.
Trên đây là một trong những cách chọn dưa hấu được rất nhiều người sử dụng. Mong rằng bài viết hữu ích bạn sẽ chọn được những quả dưa hấu tươi ngon.