Đậu bắp mặc dù nó có thể không phải là loại đậu phổ biến nhất, nhưng đậu bắp chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này Cửa Hàng Tiện lợi B’Mart sẽ trả lời cho bạn câu hỏi đậu bắp có tác dụng gì và hàm lượng calo của đậu bắp. Chúng ta sẽ khám phá nhiều lợi ích của việc kết hợp đậu bắp vào chế độ ăn uống của bạn, cũng như thảo luận về hàm lượng calo của nó và trả lời một số câu hỏi phổ biến về loại đậu đa năng này.
Đậu bắp có tác dụng gì
Đậu bắp là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây chỉ là một vài trong số rất nhiều lợi ích của việc kết hợp loại đậu này vào chế độ ăn uống của bạn:
Giàu chất xơ
Một trong những lợi ích chính của đậu bắp là hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ rất cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa, giúp bạn đi tiêu đều đặn và ngăn ngừa táo bón. Nó cũng giúp giảm mức cholesterol và điều chỉnh lượng đường trong máu, làm cho nó trở thành một chất bổ sung có giá trị cho bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào.
Nguồn Protein từ Thực vật
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn protein có nguồn gốc từ thực vật, thì không đâu khác ngoài đậu bắp. Một chén đậu bắp nấu chín chứa khoảng 15 gam protein, là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay và thuần chay. Protein rất cần thiết để xây dựng và sửa chữa các mô, cũng như hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Chứa nhiều Vitamin và Khoáng chất Thiết yếu
Đậu bắp cũng rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm sắt, kali, magiê và folate. Những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể, bao gồm duy trì xương khỏe mạnh, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Thúc đẩy giảm cân
Do hàm lượng chất xơ và protein cao, đậu bắp cũng có thể giúp thúc đẩy quá trình giảm cân. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt giữa các bữa ăn chính. Ngoài ra, protein giúp hỗ trợ khối lượng cơ bắp, có thể làm tăng quá trình trao đổi chất của bạn và giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn trong suốt cả ngày.
Hàm Lượng Calo Đậu Bắp
Nếu bạn đang theo dõi lượng calo nạp vào của mình, bạn có thể thắc mắc có bao nhiêu calo trong đậu bắp. trong 100gr đậu bắp luộc cung cấp khoảng 33 calo , khiến nó trở thành một loại thực phẩm tương đối ít calo. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng đây là đậu nấu chín – nếu bạn thêm nước sốt hoặc các thành phần khác, lượng calo sẽ tăng lên.
Cách kết hợp Đậu Bắp vào chế độ ăn kiêng của bạn
Đậu bắp là nguyên liệu đa năng có thể dùng trong nhiều món ăn. Dưới đây là một vài ý tưởng để kết hợp loại đậu bổ dưỡng này vào chế độ ăn uống của bạn:
Thêm vào súp và món hầm
Một trong những cách phổ biến nhất để thưởng thức đậu nành là trong súp và món hầm. Hương vị dịu nhẹ và cấu trúc mềm mại của nó làm cho nó trở thành một sự bổ sung hoàn hảo cho các món ăn thịnh soạn, nóng hổi.
Nướng hoặc chiên
Để có một bữa ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, hãy thử nướng hoặc chiên đậu bắp để có những món ăn nhẹ rất đơn giản.
Luộc
Đậu bắp cũng có thể dùng để luộc. Món ăn đơn giản cho mọi nhà.
Tuy nhiên, để tận dụng được đầy đủ lợi ích của đậu cơ, bạn nên ăn đậu cơ kết hợp với các sản phẩm thực tế khác để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Ví dụ, bạn có thể ăn đậu kết hợp với rau củ, ngũ cốc, hoặc thịt gia cầm để có bữa ăn cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng.
Các câu hỏi thường gặp về đậu bắp
Một số câu hỏi thường gặp khi ăn và sử dụng món đậu bắp.
Đậu bắp có tốt cho người bị tiểu đường không?
Có, đậu bắp là một loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường. Với hàm lượng chất xơ cao và chỉ số đường huyết thấp, đậu nành giúp ổn định đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Đậu bắp có chứa chất gây dị ứng không?
Đậu bắp có thể gây dị ứng ở một số người. Nếu bạn có dấu hiệu dị ứng sau khi ăn đậu bắp, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Có nên ăn đậu bắp buổi chiều?
Bạn có thể ăn đậu bắp vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, tuy nhiên, để tránh ảnh hưởng đến tiêu hóa, nên ăn đậu bắp vào giữa các bữa ăn chính và không ăn quá nhiều cùng một lúc.
Đậu bắp là một loại đậu rất bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng chất xơ, protein, vitamin và chất cao, đậu bắp có tác dụng tốt cho tiêu hóa, cung cấp năng lượng và giúp giảm cân. Tuy nhiên, để tận dụng đầy đủ lợi ích của đậu cơ, bạn cần sử dụng đậu cơ kết hợp với các thực phẩm khác để có bữa ăn cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử bổ sung đậu bắp vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của nó!