Quả cam là một loại trái cây được biết đến với hương vị chua ngọt và màu sắc tươi sáng. Tuy nhiên, ngoài những đặc tính này, quả cam còn rất giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu trả lời câu hỏi quả cam có tác dụng gì và về các đặc tính và lợi ích của quả cam.
Nội dung bài viết
Thành phần dinh dưỡng của quả cam
Quả cam là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Theo USDA, 100 gram quả cam tươi chứa:
- Năng lượng: 47 kcal
- Carbohydrate: 12,54 gram
- Chất xơ: 2,4 gram
- Protein: 0,8 gram
- Chất béo: 0,15 gram
- Vitamin C: 58,8 mg
- Vitamin A: 270 IU
- Kali: 181 mg
- Canxi: 33 mg
- Sắt: 0,3 mg
Như vậy, quả cam là một nguồn cung cấp vitamin C và kali rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, quả cam còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống viêm có lợi cho sức khỏe.
Các tác dụng của quả cam đối với sức khỏe
Tốt cho tim mạch
Quả cam là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa được biết đến với khả năng giảm thiểu các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch như tăng huyết áp và cholesterol cao. Theo một nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Nutrition Research vào năm 2017, việc tiêu thụ quả cam có thể giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu và tăng lượng cholesterol tốt (HDL), giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa
Quả cam là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, quả cam còn chứa các enzym trái cây giúp phân hủy thức ăn dễ dàng hơn và hỗ trợ tiêu hóa.
Tăng cường hệ miễn dịch
Nhờ nền tảng dinh dưỡng vô cùng phong phú, quả cam có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng. Theo một nghiên cứu vào năm 2021, các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên được tìm thấy trong quả cam như limonoid và flavonoid có khả năng kích hoạt các tế bào miễn dịch và giúp tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.
Giúp giảm cân
Với hàm lượng calo thấp và chất xơ cao, quả cam được coi là một loại thực phẩm tốt cho những người đang muốn giảm cân. Đồng thời, quả camcòn chứa các chất chống oxy hóa và chất chống viêm, giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh lý liên quan đến tăng cân như bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.
Hỗ trợ sức khỏe da
Quả cam là một nguồn cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ da khỏi những tác hại của ánh nắng mặt trời và ô nhiễm. Ngoài ra, quả cam còn có khả năng kích thích sản xuất collagen, giúp da săn chắc và tươi trẻ hơn.
Cách sử dụng quả cam trong chế độ ăn uống
Quả cam có thể được sử dụng để làm nhiều loại món ăn khác nhau. Bạn có thể ăn quả cam tươi ngay khi hái về hoặc ép thành nước ép. Thêm quả cam vào salad là một cách tuyệt vời để tăng cường dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn. Bạn cũng có thể sử dụng quả cam để làm mứt, nước ép, kem và các loại bánh trái khác.
Mong bài viết hữu ích giúp bạn biết được quả cam có tác dụng gì.Như vậy, quả cam không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Với những đặc tính và lợi ích này, hãy thêm quả cam vào chế độ ăn uống của bạn để giúp bổ sung dinh dưỡng và giữ gìn sức khỏe.