Bánh ngô là một món tráng miệng phổ biến và hấp dẫn, đặc biệt trong những buổi sum họp gia đình hay tiệc tùng. Với hương vị thơm ngon của ngô, bánh ngô chắc chắn sẽ làm say lòng các thành viên trong gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm bánh ngô món tráng miệng thơm ngon cho gia đình Cùng Cửa Hàng Tiện Lợi B’Mart nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 thìa ngô tươi hoặc ngô bắp (được giã nhuyễn)
1/2 thìa bột mì
1/2 thìa đường
1/4 thìa bơ lạt, tan chảy
1/4 thìa sữa tươi
2 quả trứng gà
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê bột nở
1/2 thìa cà phê vani
Chuẩn bị và cách làm bánh ngô
Bước 1: Trộn ngô giã nhuyễn với bột mì
Lấy một tô trộn, cho 2 thìa ngô bắp đã giã nhuyễn vào.
Thêm 1/2 thìa bột mì vào tô và khuấy đều hai loại nguyên liệu.
Bước 2: Kết hợp các thành phần khác
Tiếp theo, thêm 1/2 thìa đường và 1/4 thìa sữa tươi vào tô trộn.
Đổ 1/4 thìa bơ lạt đã tan chảy vào tô và khuấy đều.
Đánh tan 2 quả trứng gà rồi thêm vào tô trộn.
Cuối cùng, thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nở và 1/2 thìa cà phê vani. Khuấy đều tất cả các thành phần trong tô.
Bước 3: Nướng bánh ngô
Chuẩn bị nồi chảo chống dính hoặc máy nướng bánh.
Nếu sử dụng nồi chảo chống dính, hâm nóng nồi và thoa một ít bơ lên mặt nồi để tránh bánh dính.
Tráng một lớp bột lên mặt nồi hoặc khay nướng (nếu sử dụng máy nướng bánh) và đổ hỗn hợp bánh ngô vào.
Nướng bánh trong vòng 20-25 phút ở nhiệt độ 180°C cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
Bước 4: Thưởng thức bánh ngô
Khi bánh ngô đã chín, bạn có thể để nguội hoặc thưởng thức nó ngay lập tức.
Cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ hoặc hình dạng tùy ý trước khi trình bày.
Bánh ngô có thể được ăn nguội hoặc ấm. Bạn có thể thêm đường bột lên mặt bánh để tăng thêm hương vị.
Bánh ngô là một món tráng miệng thơm ngon và dễ làm, hoàn hảo cho cả gia đình. Với công thức trên, bạn có thể tận hưởng những chiếc bánh ngô thơm phức và ngọt ngào. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo các bước chi tiết đã được hướng dẫn để tạo ra những chiếc bánh ngô tuyệt vời.
Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị và sự phong phú cho bánh ngô, bạn có thể thêm một số thành phẩm như hạnh nhân hoặc nho khô vào hỗn hợp trước khi nướng. Điều này sẽ tạo ra lớp mặt bánh giòn tan và đa dạng hơn về hương vị.
Với công thức và hướng dẫn trên, bạn đã có cách làm bánh ngô ngon và đơn giản. Hãy thử làm món tráng miệng này trong những dịp đặc biệt hoặc chỉ đơn giản để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và ngon miệng với món bánh ngô này!