Cách Làm Bánh Pizza Hải Sản Tại Nhà

Bánh pizza hải sản là một món ăn ngon và phổ biến, kết hợp giữa vị thơm ngon của hải sản tươi ngon và lớp vỏ bánh mềm mịn. Trong bài viết này, Cửa Hàng Tiện Lợi B’Mart sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pizza hải sản tại nhà một cách chi tiết, đảm bảo bạn có thể tận hưởng món ăn ngon lành trong không gian gia đình.

Pizza Hải Sản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước khi bắt tay vào làm bánh pizza hải sản, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Vỏ bánh pizza: có thể mua sẵn ở cửa hàng hoặc tự làm từ bột mì

Tôm: 200 gram, làm sạch và bỏ vỏ

Mực: 150 gram, thái lát mỏng

Hành tây: 1 củ, thái thành lát mỏng

Ớt chuông: 1 quả, cắt hạt và thái thành lát mỏng

Nấm: 100 gram, cắt lát mỏng

Pho mát mozzarella: 200 gram, xay nhuyễn hoặc cắt thành từng miếng nhỏ

Sốt cà chua: khoảng 200ml, có thể mua sẵn hoặc tự nấu từ cà chua tươi

Pizza Hải Sản

Cách làm bánh pizza hải sản

Dưới đây là các bước chi tiết để làm bánh pizza hải sản ngon tại nhà:

Bước 1: Chuẩn bị vỏ bánh pizza

Nếu bạn muốn làm vỏ bánh pizza từ bột mì, bạn cần:

Trong một tô lớn, trộn đều 300 gram bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối và 7 gram men nở.

Thêm 180ml nước ấm vào tô, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một cục bột.

Đặt bột lên mặt phẳng và nhồi nhanh trong khoảng 5-10 phút cho đến khi bột mềm mịn và không dính tay.

Đặt bột trong một tô, che mặt trên bằng một khăn ẩm và để nở trong khoảng 1 giờ cho đến khi bột gấp đôi kích thước ban đầu.

Sau khi bột đã nở, nhồi lại một lần nữa trong khoảng 5 phút để loại bỏ không khí.

Pizza Hải Sản

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp hải sản và topping

Trộn tôm, mực, hành tây, ớt chuông và nấm trong một tô lớn.

Nếu bạn muốn, có thể tẩm ướp hỗn hợp này với gia vị như muối, tiêu, tỏi băm nhuyễn để tăng thêm hương vị.

Bước 3: Nướng bánh pizza

Trước khi nướng, hãy làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C.

Lấy một miếng bột pizza đã nhồi và dùng tay hoặc cuộn bột để kéo thành hình tròn hoặc vuông tuỳ ý.

Đặt miếng bột lên một khay nướng hoặc tấmnướng bánh pizza đã được chế biến trước đó.

Trải đều một lượng sợi pho mát mozzarella lên vỏ bánh pizza.

Tiếp theo, trải hỗn hợp hải sản và topping đã chuẩn bị từ bước 2 lên phía trên vỏ bánh.

Cuối cùng, rót sốt cà chua lên bề mặt bánh pizza, đảm bảo phủ đều khắp các thành phần.

Pizza Hải Sản

Bước 4: Nướng bánh pizza hải sản

Đặt khay chứa bánh pizza vào lò đã được làm nóng trước đó.

Nướng bánh trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nhạt và pho mát đã tan chảy vàng.

Khi bánh đã nướng chín, bạn có thể thêm gia vị như tiêu xanh, rau thơm tươi và một ít dầu ô-liu lên bề mặt để tăng thêm hương vị thơm ngon.

Pizza Hải Sản

Việc làm bánh pizza hải sản tại nhà không chỉ đảm bảo sự tươi ngon mà còn mang lại niềm vui và sự hài lòng khi thưởng thức món ăn tự làm. Bằng cách tuân thủ các bước hướng dẫn chi tiết từ việc chuẩn bị nguyên liệu, nướng vỏ bánh cho đến trang trí và nướng chín bánh pizza, bạn sẽ có được một món ăn thỏa mãn khẩu vị của cả gia đình. Hãy thử làm bánh pizza hải sản tại nhà và tận hưởng hương vị tuyệt vời này ngay hôm nay!

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x